L'exploitation agricole "Le Moulin aux saveurs" est située sur la commune de Marcilloles en Isère.
A dominance céréalière, nous avons souhaités la diversifier aux vues de valoriser nos produits et pratiquer la vente directe. Le blé sera ainsi transformé en farine.
Depuis juin 2016 le maraîchage a été mis en place afin de vous proposer des légumes et petits fruits de saison tout au long de l'année et de faire des coulis de tomates pour l'atelier pizza qui verra le jour d'ici le printemps 2017.
Un atelier de 150 poules pondeuses va également voir le jour au printemps 2017.
Soucieux de l'environnement, du climat.... nous pratiquons une agriculture naturelle, sans aucun pesticides ou autres produits chimiques et respectons le cahier des charges de l'Agriculture biologique dont nous ne portons encore pas le label puisque nous sommes en 2ème année de conversion.
Vous pouvez d'ailleurs nous poser des questions quant à nos pratiques pour vous prouver notre bonne foi en plus des contrôles réguliers que nous avons par le bureau certificateur.
Nous avançons peu à peu dans ce beau projet.
Vous pourrez donc trouver vos œufs, votre farine, vos légumes, des pizzas ainsi que des soupes, assiettes fraîcheurs et autres produits transformés (l'objectif étant zéro gaspillage des légumes et fruits).
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voilà à quoi ressemblera le local de vente et pizzas avec des algecos que nous allons habiller en bois par la suite
